Tamari

7,80 €
Impuestos excluidos

Peso: 250ml | Categoría: Salsas y condimentos

Cantidad

Peso: 250ml | Categoría: Salsas y condimentos

Agua, soja*, sal marina, ikawa mirin*, harina de cebada* y koji*. (*de cultivo ecológico) El Tamari es una salsa fermentada elaborada a base de soja, agua y sal. A diferencia de la salsa de soja, el Tamari no contiene trigo, siendo apto para personas intolerantes a este cereal (como en la enfermedad celiaca), y suele ser menos líquido y con un sabor más intenso. Es rico en sodio y también aporta en cantidades significativas carbohidratos, proteínas, calcio y ácido acético. Puede emplearse como sustituto de la sal, realzando mucho el sabor de los alimentos. Por su sabor intenso combina mejor con carnes y pescados que con verduras.

Ingredientes: agua, soja*, sal marina, ikawa mirin*, harina de cebada* y koji* (*de agricultura ecológica).

Información nutricional media por 100g
Valor energético:300KJ/71Kcal
Grasas:0.10 g
Hidratos de carbono:4.80 g
- de los cuales azúcares:0.20 g
Fibras:2.20 g
Proteinas:11.80 g
Sal:13.50 g